運営スタッフ紹介


厨房スタッフ紹介

シェフ 男4人が日替わりで料理を作り、女性1人がセカンド、もう1人がホールを担当します。


加藤 豊

 

まつばR立ち上げメンバー、造園業経営の現役。個性的でおおらか、独特の言語センス、十八番はローストチキン。

納村 建治

 

まつばR建設スタート時より参加。ゼネラルマネージャー、会計を担当、その他いろいろ非常に働き者。

自称田舎っぺ(福井県出身)、遊び大好き、カラオケ・ボーリング・ゴルフ・マージャン、全てハイレベル。

齊藤 孝二

 

元電気制御のエンジニア、まつばRの音響を担当(カラオケ音響のレベルアップ)。

モノ作り(おもちゃ病院ドクター)・カラオケ・料理にと得意分野広し。

田中 宗一

まつばR立ち上げメンバー。設計事務所経営の現役(バリバリ)。

カフェの設計・DIY・の指揮、その後のカフェの什器の設計、新聞など印刷総務担当。


特任スタッフ紹介

木下 道夫

 

まつばRエンタメ系のリーダー、MC(モンキーセンター所長)担当。

合同誕生会(今年は休止)・カラオケ道場・ボーリングクラブ・健康マージャン・紅白歌合戦の責任者。

集客力においても大きな力を発揮。


女性スタッフ紹介

男のスタッフを陰日向でサポート、全員人柄もよく働き者。


齋藤 祐子

 

長く飲食店に務めていたこともあり、又性格的にも接客が得意、大好き。

非常に気が利く人で、カフェのオペレーションには欠かせない。

金子 千恵子

 

あるき隊への参加が助走となりスタッフに。

料理も得意で小鉢などに力を発揮。

山形県出身で強い郷土愛を持つ。

加藤 映子

 

ご主人とともに厨房に入り、夫唱婦随の活躍。

愚痴は言わず、人を悪く言わず、怒らず大きな器の人に違いない。

広木 政子

 

参加が一番最近でいわば新人。

八百屋の娘さんで時々手伝う料理に光る技。

穴沢 真木子

 

大半のメンバーがリタイアーされているのに対して、彼女は現役です。

ナンブレの雑誌編集をフルタイムでやっており、土曜日か日曜の勤務となります。

地域での居場所となって、地域での人間関係の膨らみができたようです。